|
|
Italiaanse Wokschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eletlepels olijfolie - 750 gram diepvries Italiaanse wokmix - 2 geperste teentjes knoflook - 450 gram voorgekookte krieltjes - 200 ml tomatenblokjes - 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden - zout en versgemalen peper - 100 gram spinata romana (vleeswaren) - 50 gram geraspte Parmafino
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de wokmix 3 minuten. Pel en pers de knoflook boven de groenten, voeg de krieltjes toe en bak deze 7 minuten mee.
Voeg de tomatenblokjes en de Italiaanse kruiden toe aan de groenten. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de spinata romana in reepjes en schep deze nog even door het groentemengsel. Verdeel de wokschotel over 4
borden en strooi de kaas eroverheen.
|
|
|